MC Tillverkare

Erytritol är ett nytt sötningsmedel med ett kalorivärde nästan noll. Erytritol är den enda helt naturliga sockeralkoholen som finns tillgänglig idag.

Genistein är en av flera kända isoflavoner. Isoflavoner, såsom genistein och daidzein, finns i ett antal växter inklusive lupin, fava bönor, sojabönor, kudzu och psoralea som är den primära matkällan, även i läkemedelsväxten, Flemingia vestita och kaffe.

Fritt löslig i myrsyra, mycket lättlöslig i vatten, praktiskt taget olöslig i etanol och i. Lös upp i utspädd saltsyra och i utspädd salpetersyra. Förutom att vara en proteinogen aminosyra har tyrosin en speciell roll på grund av fenolfunktionaliteten. Det förekommer i proteiner som ingår i signaltransduktionsprocesser. Den fungerar som en mottagare av fosfatgrupper som överförs via proteinkinaser (så kallade receptortyrosinkinaser). Fosforylering av hydroxylgruppen förändrar målproteinets aktivitet. L-tyrosin är en föregångare till neurotransmittorer och ökar plasmanivåerna (särskilt och) men har liten eller ingen effekt på humör. Effekten på humör är mer märkbar hos människor som utsätts för stressiga förhållanden.

Betakaroten är molekylen som ger morötter sin apelsinfärg. Den ingår i en familj av kemikalier som kallas karotenoiderna, som finns i många frukter och grönsaker, liksom vissa animaliska produkter som äggulor.

Kaliumferrocyanid är färglös kristall, det är lösligt i vatten och svalnar på grund av en stor mängd värmeabsorption, det löses också i alkohol och aceton.

Natriumpolyakrylat är en kemisk polymer som består av kedjor av akrylatföreningar. Den innehåller natrium, vilket ger möjligheten att absorbera stora mängder vatten. Natriumpolyakrylat klassificeras också som en anjonisk polyelektrolyt.