Nattokinase, även känt som bacillus subtilis protease, är ett serinproteas som produceras av Bacillus natto under jäsning av natto. Det kan lösa upp tromben, minska blodviskositeten, förbättra blodcirkulationen, mjukna och öka blodkärlens elasticitet.
Betaglukan är polysackariden som består av glukos, de kombineras mestadels genom β-1,3, vilket är anslutningsformen för glukoskedjan. Det kan aktivera makrofagen och neutrofil leukocyter etc, så att innehållet av leukocyter, cytokinin och speciell antikropp ökar immunförsvaret i människokroppen. Och kroppen kan ha bättre preparat för att motstå sjukdomen orsakad av mikrobiell.
Pepsin är ett matsmältningsenzym, Pepsin extraheras från Pepsinogen under PH 1,5-5,0 och pepsinogen utsöndras av magcellen. Pepsin kan sönderdela de stelnade proteinerna i pepton genom effekt av magsyra, men Pepsin kan inte gå längre till aminosyra . Det bästa effektiva tillståndet för pepsin är PH 1,6-1,8
Subtilisinproteas (även kallat alcalasproteas) är ett proteinenzym, det kommer från Bacillus licheniformis efter dess jäsning och förfining, det består huvudsakligen av Bacillus licheniformis proteas, molekylvikten är cirka 27300. Det är en endoproteas av serin, kan hydrolysera makrot -molekylprotein till fri aminosyra etc.
Livsmedel, foder och industrier Textilenzym Använd cellulosa Cellulas används huvudsakligen inom textil- och plaggstensindustrin.
Lågtemperatur-alfa-amylas är gjord av stammen av Bacillus subtilis genom odling, jäsning och extraktionsteknik. Denna produkt kan användas för flytande process av fruktjuice, glukos, cerealos, alkohol, öl, mononatriumglutamat, Shaoxingvin, destillat sprit Fermenteringsindustrin, tryck- och färgningsindustrin, liksom desizingprocessen för textilindustrin.
