Retinylpalmitat (vitamin A-palmitat) Pulver är en grupp omättade näringsorganiska organiska föreningar, som inkluderar retinol, retinal, retinsyra och flera provitamin A-karotenoider, bland vilka betakaroten är det viktigaste.
Taurin finns allmänt i vävnader och celler hos däggdjur, fåglar, fiskar och ryggradslösa djur. Vissa studier har visat att taurin inte bara har god matframkallande effekt utan också kan förbättra aktiviteten hos olika matsmältningsenzymer i kroppen. Dessutom kan taurin också främja djurtillväxt och reglera osmotiskt tryck. Som fodertillsats har det använts i stor utsträckning inom vattenbruksindustrin
Kalciumpropionat är ett vitt pulver som kan användas som mögelhämmare, konserveringsmedel och baktericid.
Används ofta i livsmedels-, tobak- och läkemedelsindustrin. Kan också användas i butylgummi för att förhindra åldrande och förlänga livslängden. Används i bröd, kaka, gelé, sylt, dryck och sås.
Betaglukan är polysackariden som består av glukos, de kombineras mestadels genom β-1,3, vilket är anslutningsformen för glukoskedjan. Det kan aktivera makrofagen och neutrofil leukocyter etc, så att innehållet av leukocyter, cytokinin och speciell antikropp ökar immunförsvaret i människokroppen. Och kroppen kan ha bättre preparat för att motstå sjukdomen orsakad av mikrobiell.
Pepsin är ett matsmältningsenzym, Pepsin extraheras från Pepsinogen under PH 1,5-5,0 och pepsinogen utsöndras av magcellen. Pepsin kan sönderdela de stelnade proteinerna i pepton genom effekt av magsyra, men Pepsin kan inte gå längre till aminosyra . Det bästa effektiva tillståndet för pepsin är PH 1,6-1,8
Subtilisinproteas (även kallat alcalasproteas) är ett proteinenzym, det kommer från Bacillus licheniformis efter dess jäsning och förfining, det består huvudsakligen av Bacillus licheniformis proteas, molekylvikten är cirka 27300. Det är en endoproteas av serin, kan hydrolysera makrot -molekylprotein till fri aminosyra etc.
