Det finns tre former i naturen, nämligen D-äppelsyra, L-äppelsyra och dess blandning DL-äppelsyra. Vitt kristallint eller kristallint pulver med stark fuktabsorption, lättlösligt i vatten och etanol. Har en speciell trevlig sur smak. Äppelsyra används huvudsakligen inom livsmedels- och medicinindustrin. D-äppelsyra är ett surt livsmedelstillsatsämne, som används vid tillverkning av gelé och många av fruktbasmat.
DL-äppelsyra
Dl-äppelsyra CAS: 617-48-1
Dl-äppelsyra Kemiska egenskaper:
MF: C4H6O5
MW: 134,09
Basinformation om Dl-äppelsyra:
1. utseende: vitt pulver
2. paket: 25 kg / väskor
3. Hållbarhet: 24 månader
4. Förvaring: Förvaras på torr, sval och skuggad plats med originalförpackning, undvik fukt, förvara vid rumstemperatur.
Dl-äppelsyra Specifikation:
Objekt |
Standarder |
ANALYSERA(%) |
99,0-100,5 |
Smältpunkt (â „ƒ) |
127-132 |
FUMARISYRA â ‰ ¤% |
1.0 |
MÄLSYRA â ‰ ¤% |
0.05 |
VATTENOPLÖSNINGAR â ‰ ¤% |
0.10 |
SULPHATED ASH â ‰ ¤% |
0.10 |
TUNA METALLER â ‰ ¤ppm |
20 |
LEAD â ‰ ¤ppm |
2 |
ARSENIC â ‰ ¤ppm |
2 |
MERCURY â ‰ ¤ppm |
1 |
KLORID â ‰ ¤ppm |
100 |
SPECIFIK ROTATION |
-0,1- + 0,1 |
REST PÅ TÄNDNING â ‰ ¤% |
0.1 |
Dl-äppelsyra Inledning:
Det finns tre former i naturen, nämligen D äppelsyra, L äppelsyra och dess blandning DL äppelsyra. Vitt kristallint eller kristallint pulver med stark fuktabsorption, lättlösligt i vatten och etanol. Har en speciell trevlig sur smak. Äppelsyra används främst inom livsmedels- och medicinindustrin.
Dl-äppelsyra är ett surt livsmedelstillsatsämne, som används vid tillverkning av gelé och många av fruktbasmat.
Dl-äppelsyraapplikation:
1.I livsmedelsindustrin: den kan användas vid bearbetning och sammansättning av dryck, likör, fruktjuice och tillverkning av godis och sylt etc. Det har också effekter av bakteriehämning och antisepsis och kan ta bort tartrat under vinbryggning.
2. inom tobaksindustrin: äppelsyraderivat (som estrar) kan förbättra doften av tobak.
3. inom läkemedelsindustrin: pastiller och sirap blandad med äppelsyra har frukt smak och kan underlätta deras absorption och diffusion i kroppen.
4.Daglig kemisk industri: som ett bra komplexbildande medel kan den användas för tandkrämformel, kryddssyntesformler och så vidare. Det kan också användas som deodorant och tvättmedel. Som livsmedelstillsats är äppelsyra en viktig livsmedelsingrediens i vår livsmedelsförsörjning. Som en ledande leverantör av livsmedelstillsatser och livsmedelsingredienser i Kina kan vi förse dig med äpple av hög kvalitet.