Kalciumacetat i livsmedelsindustrin har fungerat som en mögelsuppressionsmedelstabilisator, buffert och ökat användningen av doft, som i sig har kalcium, som också kan användas för medicin, kemiska reagenser.
Kalciumacetat
Kalciumacetat CAS: 62-54-4
Kalciumacetat Kemiska egenskaper
MF: C4H6CaO4
MW: 158,17
Smältpunkt: 160 ° C (sönderdelning)
Densitet: 1,5 g / cm3
Kalciumacetat Beskrivning
Kalciumacetat is the calcium salt of acetic acid. It has the formula Ca(C2H3OO)2. Its standard name is Kalciumacetat, while calcium ethanoate is the systematic IUPAC name. An older name is acetate of lime. The Anhydrous form is very hygroscopic; Therefore the Monohydrate (Ca(CH3COO)2? H2O is the common form.
If an alcohol is added to a saturated solution of Kalciumacetat, a semisolid, flammable gel forms that is much like "canned heat" products such as Sterno. Chemistry teachers often prepare "California Snowballs", a mixture of Kalciumacetat solution and ethanol. The resulting gel is whitish in color, and can be formed to resemble a snowball.
Kalciumacetatspecifikation:
|
Objekt |
Standarder |
|
Utseende |
vitt pulver |
|
Analys (på torkad basis) |
99,0-100,5% |
|
pH (10% lösning) |
6,0- 9,0 |
|
Förlust vid torkning (155â „ƒ, 4h) |
â ‰ ¤ 11,0% |
|
Vattenolösligt material |
â ‰ ¤ 0,3% |
|
Myrsyra, formiat och andra oxiderbara |
â ‰ ¤ 0,1% |
|
Arsenik (As) |
â ‰ ¤ 3 mg / kg |
|
Bly (Pb) |
â ‰ ¤ 5 mg / kg |
|
Kvicksilver (Hg) |
â ‰ ¤ 1 mg / kg |
|
Tungmetaller |
â ‰ ¤ 10 mg / kg |
|
Klorider (Cl) |
â ‰ ¤ 0,05% |
|
Sulfat (SO4) |
â ‰ ¤ 0,06% |
|
Nitrat (NO3) |
Godkänd test |
|
Organiska flyktiga föroreningar |
Godkänd test |
Slutsats: Produkten överensstämmer med standarden FCCVI / USP27 / BP2004 / E263.
Förpackning: 25 KG / BAG
Förvaring: Förvara på en sval och torr plats och håll det åtskilt från starkt ljus och värme
Hållbarhet: 2 ÅR
Kalciumacetatapplikation:
Kelateringsmedel, mögelhämmande medel, stabilisator, buffertmedel, fumett, PH-värderegulator, konserveringsmedel;
1. kalciumacetat i livsmedelsindustrin har fungerat som en mögelundertryckningsstabilisator, buffert och ökat användningen av doft, som i sig har utmärkt kalcium, som också kan användas för medicin, kemiska reagenser.
2.Som foder mögel hämmare, används för proteinfoder, bete foder, fullpris foder av vattenlevande djur som bete, foder bearbetning företag, forskningsinstitut och andra djurfoder mögel perfekt med agenten.
3. inom medicin, kan andra propionat göras till pulver, lösning och salva behandling av hudsjukdom orsakad av parasitisk svamp.
