Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC) är ett nytt sötningsmedel som extraheras från naturliga citrusväxter och hydreras. Den har egenskaper som hög sötma, god smak, bestående eftersmak, låg kalori, icke-toxicitet och god stabilitet. Det är det mest attraktiva nya sötningsmedlet och bitterhetsskyddsmedlet, som används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin och foderindustrin.