Pyridoxinhydroklorid avser en grupp av kemiskt mycket likartade föreningar som kan omvandlas i biologiska system. Vitamin B6 är en del av vitamin B-komplexgruppen, och dess aktiva form, Pyridoxal 5'-fosfat (PLP) fungerar som en kofaktor i många enzymreaktioner i aminosyra-, glukos- och lipidmetabolism. Vitamin B6 är ett vattenlösligt vitamin och är en del av vitamin B-komplexgruppen. Flera former av vitaminet är kända, men pyridoxalfosfat (PLP) är den aktiva formen och är en kofaktor i många reaktioner av aminosyrametabolism, inklusive transaminering, deaminering och dekarboxylering. PLP är också nödvändigt för den enzymatiska reaktionen som styr frisättningen av glukos från glykogen.
