Lysozym, även känt som muramidas, är ett naturligt förekommande enzym som finns i kroppsutsöndringar såsom tårar, saliv och mjölk. Under tiden är det den enda substansen i dessa kroppsvätskor som har aktivt antiseptiskt material. Tillhör den första raden av kroppens naturliga försvar,
lysozymspelar rollen som pionjärstyrkor och scouter i organismen försvar utanför invasionen processen.
Lysozym as a kind of non-specific immune factor existing in the human body normal fluids and tissues, has many pharmacological effects, it has antibacterial, antiviral, anti tumor effect, the current medical lysozym, its indications for bleeding, blood in urine, blood in phlegm, rhinitis, etc.
Lysozym has the function of destroying bacteria cell wall structure, used for treatment G + bacteria to get protoplast, therefore, lysozym is an essential tool enzyme in of cell fusion operation in genetic engineering, cell engineering.
